El propilenglicol se usa en varias industrias, pero se usa ampliamente en la industria alimentaria. Encontrará PG en aderezos para ensaladas, mezclas para pasteles, panes y pasteles, dulces y chicles y más.
Sin llegar a lo científico, las muchas propiedades de PG incluyen:
Suero antioxidante - protege los alimentos de la oxidación y ayuda a prolongar la vida útil de sus alimentos favoritos
Gran portador de sabor - se disuelve y une los sabores y los nutrientes mejor que el agua, por lo que se usa mucho
Conserva la humedad - Mantiene un nivel constante de humedad y evita que los alimentos se sequen y se puede encontrar en malvaviscos, nueces y copos de coco.
emulsionante - evita que otros ingredientes se separen, como el vinagre y el aceite en los aderezos para ensaladas
Estabilizador y espesante - ayuda a mantener juntos otros ingredientes, como en panes y pasteles
Agrega textura - debido a algunas de estas otras propiedades, puede ayudar a cambiar la "sensación en la boca" de muchas de nuestras comidas favoritas.
Entonces, de mantener sus bocadillos favoritos por más tiempo y tener mejor sabor, el PG es un ingrediente un poco milagroso.
Debido a sus propiedades, el propilenglicol también es uno de los ingredientes más importantes en los jugos y líquidos electrónicos para vaporizadores. Básicamente, mantiene el sabor y la nicotina juntos, lo que permite que los líquidos electrónicos y los vaporizadores funcionen correctamente. ¡Sin PG, no habría cigarrillos electrónicos!